de Koopjeskoffer

ISBN 9789081302470

Uitgever Hama

Taal Nederlands

Categorie hobby,kookboeken,kookboek

Meer info 2009, 90pp, Grote hardcover in nieuwstaat. Het boek kan door de brievenbus. Met evt. nog een vergelijkbaar boek erbij

Extra informatie Paul Scholtes, docent horeca, begint zijn loopbaan aan de Culinaire Vakschool in Groningen waar zijn passie voor de horeca ontvlamt. Na omzwervingen door binnen- en buitenland kookt hij met sterren voor het Leger des Heils tot aan het koningshuis. Start eind jaren negentig aan het ROC Horizon College in Heerhugowaard. Sinds enkele jaren schrijft Paul een wekelijkse column in Horizon Berichten waarin hij terugkijkt, vooruitblikt of even stil staat bij de dingen van de dag, eerlijk verhaalt en uiteraard met een smakelijk recept