Boeken zoeken

Wat de pot schaft / De geschiedenis van de dagelijkse maaltijd

Door: Strouken, Ineke, Spapens, Paul

❮ ❯

ISBN: 9789071840388
Uitgever: Ned Centrum Volkscultuur
Taal: Nederlands
Categorie: overig diverse
Details: 2003, 88pp, Grote paperback in prima staat, zo goed als nieuw. Het boek kan door de brievenbus. Met evt. nog een vergelijkbaar boek erbij
Extra informatie: In dit boek wordt een tour d'horizon gegeven van tien eeuwen eetcultuur in de lage landen, van de Vikingen tot nu. Er wordt een overzicht geschetst van de geschiedenis van de Nederlandse eetcultuur. In hoeverre hebben de Nederlandse streekprodukten te maken met authenticiteit en identiteit. En is er werkelijk sprake van een schrale Nederlandse keuken in tegenstelling tot de Bourgondische keuken in België?
€ 14.95

Voorraad: 1